نتایج یک پژوهش چینی نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۲۰ گرم پروتئین خطر سکته‌ی قلبی عروقی را به میزان ۲۰درصد کاهش می‌دهد وافزودن ۲۰ گرم به این میزان نیز خطرسکته را ۲۶ درصد کاهش می‌دهد.بدون شک مغز فرمانده بدن است و سلامت آن از اهمیت زیادی برخوردار است ولازم است به هرترتیبی شده در جهت ارتقای سلامت آن بکوشیم.

معرفی خواص ماهی آزاد

-محققان معتقدند ماهی آزاد سرشار از پروتئین است و پروتئین‌ها هم باعث کاهش فشارخون بالا می‌شوند.خطر مشکلات عروقی ومغزی با افزایش مصرف مواد غذایی پروتئینی مانند ماهی در سرتاسر جهان کاهش خواهد یافت.البته حواستان باشد که در بیناین مواد غذایی پروتئینی مصرف گوشت قرمز نباید بیش از اندازه باشدپروتئین‌های خوب انتخاب کنید

ماهی آزاد یک ماهی چرب و بعضی مواقع خیلی هم چرب است. اما این نوع چربی از آندسته چربی‌هایی نیست که برای بدن مضر باشد. بر عکس این ماده‌ی غذایی سرشاراز اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای سلامتی بدن ما لازم و ضروری‌اند. البته باید بدانید که این ماهی حاوی میزان بسیار کمی از اسیدهای چرب اشباع شده نیزمی‌باشد.

توجه داشته باشیدکه اسیدهای چرب امگا ۳ در برابر حرارت طولانی مدت به اسیدهای چرب اشباع شده تبدیل می‌شوند. برای همین بهتر است از ماهی‌های خام یا دودی استفاده کنید.اگر دوست ندارید زمان پخت ماهی را بسیار کوتاه کنید یا از روش‌هایی مانند بخار پز کردن استفاده کنید.

شیلات مهدی زاده مرکز پخش وفروش انواع ماهی ومیگو جنوب ،ماهی شمال ،ماهی وارداتی،گوشت وارداتی ، گوشت تازه ومنجمد داخلی (گوسفند ،گوساله،پرندگان وبلدچین)درشرق کشور، مشهد میدان بار سپاد خیابان دوم غرفه های 43 و 44 - دفتر مرکزی بلوار خیام ، نبش خیام 70- تلفن 05137654660 - همراه 09155159391