ماهی سرخو منبع غنی ویتامین B12،B6 و املاحی چون فسفر و پتاسیم است و با کاهش سطح هموسیستئین از خطر پارگی دیواره عروق خونی می‌کاهد.
مهم‌ترین اسید چرب این ماهی از نوع امگا‌‌ـ‌3 بوده و با کاهش کلسترول از رسوب چربی در شرایین و تشکیل لخته خون جلوگیری و با تنظیم عملکرد ماهیچه‌های قلب ، خطر حملات قلبی و مرگ را کاهش و از ابتلا به سرطان پانکراس، پروستات و دستگاه گوارش می‌کاهد.
نکته : مصرف این ماهی با نظر پزشک مربوطه برای مبتلایان به بیماری قند توصیه می‌شود، چرا که اسید چرب امگا‌‌ـ‌3 و اسید‌های آمینه ضروری و ویتامین‌های گروه B آن به تعادل و تثبیت قند خون کمک می‌کنند.

شیلات مهدی زاده مرکز پخش وفروش انواع ماهی ومیگو جنوب ،ماهی شمال ،ماهی وارداتی،گوشت وارداتی ، گوشت تازه ومنجمد داخلی (گوسفند ،گوساله،پرندگان وبلدچین)درشرق کشور، مشهد میدان بار سپاد خیابان دوم غرفه های 43 و 44 - دفتر مرکزی بلوار خیام نبش خیام 70- تلفن 05137654660 - همراه 09155159391