خواص و ویژگی های  گوشت کبک

کبک از خانواده ی ماکیان با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری است.

میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده در مقایسه با دیگر پرندگان 5 تا 10 درصد بیشتر است و انواع اسید آمینه ی ضروری در آن به وفور یافت می ‌شود. به همین دلیل است که دراغلب نقاط دنیا پزشکان برای بیماری‌ هایی چون ضعف اعصاب، ناراحتی‌ های روانی و بی‌ خوابی مصرف این گوشت را توصیه می ‌کنند.

این گوشت به دلیل چربی و کلسترول بسیار پایین از بروز بیماری‌ های قلبی ـ عروقی پیشگیری کرده و به دلیل غنی بودن از پتاسیم، مصرف به اندازه‌ ی آن برای افراد با فشار خون بالا مانعی ندارد.

گوشت کبک می ‌تواند نیاز بدن به فسفر، منیزیم، آهن و گوگرد را تامین کند و به تقویت حافظه و قوای جنسی بیفزاید و ضعف عمومی بدن را هم برطرف سازد.

در هر صد گرم گوشت کبک 5/24 گرم آلبومین، 4/1 گرم چربی و حدود 1 تا 5/1 گرم مواد معدنی وجود دارد. وجود مقدار زیادی از مواد معدنی در گوشت کبک نشان دهنده ی ارزش حیاتی آن است.

املاح معدنی موجود در گوشت کبک به خوبی جذب بدن می شود و به همین جهت در این زمینه مواد مورد نیاز بدن را در دسترس سلول قرار می دهد.

گوشت کبک برای همه ی افراد اعم از کودک و سالمند، غذایی سالم و سلامت بخش است.

گوشت کبک کمتر تولید اسید اوریک می کند، فعالیت کلیه را افزون می سازد و به دفع سموم بدن یاری فراوان می رساند. با توجه به این ویژگی ها برای همه ی افراد و در مورد همه ی بیماری ها، غذایی خوب و موثر است.

گوشت کبک در طب سنتی:

روایت شده به اشخاصی که تب دارند گوشت کبک بدهید زیرا به پاها قوت می دهد و تب را قطع می کند. گوشت کبک غذای لذیذی است.

شیلات مهدی زاده - همراه 09155159391

مرکز پخش :

انواع ماهی ومیگو جنوب (تازه ومنجمد)

انواع ماهی شمال (تازه ومنجمد)

انواع ماهی وارداتی 

انواع گوشت برزیلی ومغولی 

انواع گوشت پرندگان (ماکیان) :

(بلدرچین تازه ،کبک،بوقلمون، قرقاول و...)

گوشت داخلی منجمد - گوشت گوسفند ،گوساله تازه 

قطعات مرغ منجمد،شنسل،پاچین،بال، آلایش مرغ منجمددل جکر سنگدان

آدرس : مشهد،میدان بار سپاد خیابان دوم ،غرفه های 43 و 44

دفتر مرکزی بلوارخیام (میدان بار سپاد ) نبش خیام 70

همراه :09155159391 تلفن : 05137654660

 وب سایت : WWW.shilatmahdizadeh.com

پست الکترونیک: shilatmahdizadeh@gmail.com